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Ristorante
al centro di Lacco Ameno

Benvenuti al Ristorante O’ Pignattello nel cuore di Lacco Ameno ad Ischia
dove si celebra l’eccellenza del fine dining della cucina italiana.

O’ Pignattello dove ogni piatto racconta una storia unica,
intessuta di sapori autentici e ingredienti di prima scelta.

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Chef
Manuel Infante

Chef Manuel Infante interpreta una cucina dove tradizione e innovazione convivono in perfetta armonia.
Dal suo percorso al Saturnino, accanto allo chef Ciro Mattera, ha ereditato il valore autentico della cucina del territorio e della semplicità.
L’esperienza da Indaco, al fianco dello chef stellato Pasquale Palamaro, gli ha trasmesso invece una visione creativa e contemporanea della gastronomia.

Oggi la sua cucina rappresenta l’incontro di questi due mondi.
Identità, tecnica e ricerca si fondono in piatti capaci di raccontare emozione e territorio.

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Il connubio perfetto tra
gusto e attenzione

Immergiti in una serata senza eguali da O’ Pignattello, dove il gusto raffinato dei nostri piatti si unisce all’impeccabile attenzione ai dettagli del nostro staff.

FINE DINING

Esplorate il mondo della nostra cucina raffinata, dove la preparazione di ogni piatto supererà le vostre aspettative.

Cena:

Orari di apertura: 19.00 - 22:00

"Ristorante accogliente ed elegante, al contempo anche molto semplice. I piatti sposano la tradizione mediterranea. Lo chef è in grado di soddisfare qualsiasi palato e qualsiasi esigenza anche vegani, vegetariani e celiaci. Siamo stati accolti con amore da Folco, il manager (che ci ha fatto subito sentire come se fossimo a casa nostra) e da tutto il team di sala. I prezzi sposano perfettamente la qualità del servizio offerto. Lo consiglio vivamente."

Federica

"Buona cena in questo ristorante dall’ambiente un po’ anonimo. Il menù è prevalentemente di mare e i primi sono deliziosi; sia gli scialatielli alle vongole che gli spaghetti allo scoglio valgono la cena. Un buon vino al bicchiere ci accompagna degnamente. Servizio veloce, professionale e discreto. Conto corretto. Da ricordare."

Alberto

"La cena perfetta tra amici, siamo stati accolti nonostante il locale era pieno il responsabile di sale ci ha fatti accomodare comunque nella sala interna, molto accogliente in perfetto stile ischitano!!! Ci viene servita subito dell’acqua naturale il menù e la carta dei vini. Scegliamo un percorso degustazione, con un servizio pulito, gentile ed efficace perché siamo stati coccolati dall’antipasto al dolce. Scegliamo un vino ischitano dai profumi fruttati e isolani. Tempi di servizio veloci, nonostante le portate erano molto gourmet complimenti allo staff di cucina e di sala. La qualità gastronomica era buonissima, non saprei scegliere con certezza il piatto più buono perché era tutto eccellente e di un livello superiore! Il fattore qualità prezzo è giusto per come abbiamo cenato per la qualità dei prodotti e del servizio! Complimenti a tutto lo staff! Ritornerò sicuramente con molto piacere, a presto."

Pasquale